Le Caves Elisabeth de Saumur dans la Vallée de la Loire

Caves Elisabeth - De Meyran Blanc de Blancs Brut
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 506 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Caves Elisabeth fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Caves Elisabeth

À la recherche des meilleurs vins du Caves Elisabeth à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Caves Elisabeth. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Caves Elisabeth avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Caves Elisabeth

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Caves Elisabeth

Les vins effervescent du Caves Elisabeth s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, risotto de saumon frais ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Caves Elisabeth

Au nez le vin effervescent du Caves Elisabeth révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Caves Elisabeth est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Caves Elisabeth

  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Caves Elisabeth

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Caves Elisabeth

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Caves Elisabeth.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Caves Elisabeth et des vins de la région

#92 – Beaumes-De-Venise Le Terroir Aux Deux Visages – 25/06/2022

Nous avons vécu un moment exceptionnel à Beaumes-De-Venise!  Point de studio pour cet épisode mais une table dressée au milieu des vignes, à l’ombre du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail, des accords mets-vins parfaitement choisis pour mettre en avant 3 belles cuvées exprimant la richesse de ce terroir unique. On commence avec Thomas et Sophie Jullien du domaine La Ferme St Martin, dont la cuvée Les Terres Jaunes a mis en joie toute la tablée par sa fraicheur et son équilibre. Au ...

Les pairings musicaux du Studio Krug à la Samaritaine

Le monde du champagne peut sembler complexe vu de l’extérieur. Afin de faciliter la découverte de son univers, la Maison Krug a donc choisi de s’appuyer sur un langage universel, la musique, à travers la création d’un studio de dégustation installé au Grand Magasin La Samaritaine. Les œuvres des compositeurs sont employées ici à la fois pour guider nos sens et nos émotions, et comme analogie pour expliquer le travail du chef de caves. Dans le roman « Au bonheur des dames », Emile Zola décrit cet ...

Les chefs avaient rendez-vous à Lafite Rothschild

Le 13 juillet, Emmanuel Macron les recevait à déjeuner autour d’un artichaud au foie gras, un filet d’agneau, un puligny-montrachet 2018 (bourgogne blanc), et un château pichon comtesse 2010 (Pauillac). Le 14 juillet, ils étaient en tribune officielle lors du défilé sur les Champs-Elysées. Le lendemain, rendez-vous était donné à Pauillac, à Lafite Rothschild, où le chef du château, Jean-Michel Lafarge, et ses équipes, servaient un maigre grillé sur ses sarments, un carré d’agneau de pauillac et ...

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

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