Le Domaine Antoine Jeanne Vivier de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine Antoine Jeanne Vivier
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Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Antoine Jeanne Vivier fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Antoine Jeanne Vivier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antoine Jeanne Vivier à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antoine Jeanne Vivier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antoine Jeanne Vivier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Antoine Jeanne Vivier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Antoine Jeanne Vivier

Les vins rosé du Domaine Antoine Jeanne Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de biryani d'agneau, endives gratinées au saumon fumé ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Antoine Jeanne Vivier

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Antoine Jeanne Vivier

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Actualités du Domaine Antoine Jeanne Vivier et des vins de la région

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Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

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