Le Domaine DeArtis fait parti des domaines à suivre à Montefalco. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine DeArtis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou rouelle de veau normande.
En bouche le vin rouge du Domaine DeArtis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOCG d'Ombrie autour de la cité médiévale de Montefalco. Sagrantino en cépage unique autochtone, parmi les plus tanniques au monde (teneur phénolique record). Rouges puissants et austères signatures aux notes signature de mûre noire, prune noire, cerise noire confite, encre, cuir, tabac, réglisse et touche d'épices orientales, tanins massifs et bouche dense — garde exceptionnelle (15-20 ans). Élevage min.
37 mois dont 12 en fût. Aussi version passito douce historique. Vin austère et noble.
Une route des vins de prévue dans la région de Montefalco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine DeArtis.
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Profil sud-ouest rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique du vignoble sud-ouest. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
