Le Domaine Benedetti Grigi de Montefalco en Ombrie

Le Domaine Benedetti Grigi fait parti des domaines à suivre à Montefalco. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benedetti Grigi à Montefalco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benedetti Grigi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benedetti Grigi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Benedetti Grigi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, quiche au thon, poivron et tomate ou muffin salé à provençale.
En bouche le vin blanc du Domaine Benedetti Grigi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOCG d'Ombrie autour de la cité médiévale de Montefalco. Sagrantino en cépage unique autochtone, parmi les plus tanniques au monde (teneur phénolique record). Rouges puissants et austères signatures aux notes signature de mûre noire, prune noire, cerise noire confite, encre, cuir, tabac, réglisse et touche d'épices orientales, tanins massifs et bouche dense — garde exceptionnelle (15-20 ans). Élevage min.
37 mois dont 12 en fût. Aussi version passito douce historique. Vin austère et noble.
Les vins rouge du Domaine Benedetti Grigi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, lasagnes de saumon aux épinards ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Au nez le vin rouge du Domaine Benedetti Grigi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Benedetti Grigi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges monumentaux et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins les plus puissants au monde et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde exceptionnel. Star absolue de Sagrantino di Montefalco DOCG, l'un des grands rouges italiens. Cépage italien autochtone d'Ombrie, cultivé presque exclusivement autour de Montefalco.
Une route des vins de prévue dans la région de Montefalco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benedetti Grigi.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Beau potentiel en sec et passito moelleux. Star d'Orvieto DOC et signature aromatique de l'Ombrie, présent aussi à Torgiano et à Todi (Grechetto di Todi). Cépage blanc italien autochtone d'Ombrie.
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...Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.