Le Domaine Carlo Massimiliano Gritti fait parti des domaines à suivre à Montefalco. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carlo Massimiliano Gritti à Montefalco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carlo Massimiliano Gritti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carlo Massimiliano Gritti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Carlo Massimiliano Gritti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, pâtes à la forestière (chanterelles) ou escalopes de veau panées.
En bouche le vin rouge du Domaine Carlo Massimiliano Gritti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Montefalco se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou ronce et parfois aussi des arômes de balsamique, graphite ou cannelle.
En bouche du Montefalco est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 120 domaines et châteaux dans la région du Montefalco, produisant 244 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montefalco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins doux du Domaine Carlo Massimiliano Gritti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, filets d'agneau en croûte et épices douces ou feijoada brésilienne.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins rosé du Domaine Carlo Massimiliano Gritti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Nom technique de la dégustation.
Une route des vins de prévue dans la région de Montefalco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carlo Massimiliano Gritti.
Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.
