Le Domaine Dehours en Champagne

Domaine Dehours
Le domaine propose 32 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Montesquieu
Il est classé au top 289 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Dehours fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Hours est un domaine vinicole situé en Champagne, en France. C'est une des célèbres entreprises familiales du vignoble champenois, et elle a été fondée en 1953 par Joseph Dehours. La maison est spécialisée dans la production de Champagnes de qualité, mettant la qualité comme priorité. Le domaine de Hours se trouve à Tours sur Marne, à environ 15 km de la ville de Reims. Depuis sa fondation, il s'est acquis une excellente réputation et est fier d'offrir des vins fins, concentrés et persistant au nez, aux amateurs de vin de tous les coins de la France. Aujourd'hui, le domaine produit quatre principaux types de vin, dont le brut millésime, le brut rosé, le sec (blanc et rosé) et le demi-sec (blanc et rosé). La maison utilise des méthodes traditionnelles pour préserver l'intégrité des raisins et des méthodes modernes pour obtenir la qualité et la finesse de leurs vins. De plus, leurs vins sont produits avec des raisins sélectionnés à la main et sans pesticides, donnant aux consommateurs des vins plus sains et plus naturels. Les vins du Domaine Dehours sont disponibles dans des revendeurs en France et à l'étranger. Ils offrent également des services de dégustation sur place et des visites guidées de leur installation et de leur vignoble. Leur ambition est de produire des vins fins et complexes pour satisfaire les goûts des amateurs de vin du monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Dehours

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dehours à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dehours. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dehours avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Dehours

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dehours

Les vins effervescent du Domaine Dehours s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, dorade au four ou paella d'une vieille grand mère espagnole....

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Dehours

Au nez le vin effervescent du Domaine Dehours révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, brioche ou miel. En bouche le vin effervescent du Domaine Dehours est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dehours

  • 2005avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dehours

  • Pinot Meunier
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins blancs du Domaine Dehours

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dehours

Les vins blanc du Domaine Dehours s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche sans oeufs.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dehours

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dehours

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Dehours

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dehours

Les vins rouge du Domaine Dehours s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dehours

  • Pinot Meunier

Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dehours

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dehours.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .