Domaine DeinWein vom RömerwegJoSaMuSo
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Johanniter, le Muscardin et le Solaris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du JoSaMuSo
Les accords qui marchent parfaitement avec le JoSaMuSo
Les accords mets et vins originaux avec le JoSaMuSo
Le JoSaMuSo du Domaine DeinWein vom Römerweg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, poulet indien (korma simplifié) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le JoSaMuSo du Domaine DeinWein vom Römerweg
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Informations sur le Domaine DeinWein vom Römerweg
Le Domaine DeinWein vom Römerweg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
