Le Domaine Descregut de Penedès en Catalogne

Domaine Descregut
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 91 des domaines de Catalogne
Il se situe en Penedès dans la région de Catalogne

Le Domaine Descregut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Descregut est un domaine viticole primé situé dans la célèbre région viticole de Penedès, en Espagne. Cet établissement familial, réputé pour la production de vins de haute qualité, est enraciné dans une tradition viticole qui s'étend sur plusieurs générations. C'est un domaine qui mélange avec habileté l'ancien et le nouveau, combinant la richesse d'une histoire viticole longue et bien établie avec la technologie moderne de vinification. S'étendant sur un vaste terrain, le domaine Descregut est connu pour sa diversité de cépages. Il présente une sélection impressionnante, des variétés indigènes comme le Macabeo, le Xarel-lo et le Parellada, aux variétés internationales comme le Chardonnay et le Pinot Noir. Cette diversité permet au domaine de produire une gamme de vins allant des vins blancs frais et fruités aux vins rouges complexes et corsés. Cependant, ce qui distingue vraiment le Domaine Descregut, c'est leur dévouement à la viticulture durable. Le domaine emploie des méthodes respectueuses de l'environnement dans toutes les étapes de sa production, de la culture de la vigne à la vinification. Les vignes sont cultivées sans produits chimiques artificiels, et l'utilisation d'eau est minimisée pour préserver la biodiversité locale et favoriser la santé du sol. Une visite au Domaine Descregut offre un aperçu fascinant des coulisses de la production vinicole. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignes luxuriantes, visiter les caves séculaires et bien sûr, déguster les vins exquis produits sur le domaine. Les dégustations de vins sont une affaire personnelle, avec des sommeliers experts qui guident les visiteurs à travers les nuances subtiles de chaque bouteille. En somme, le Domaine Descregut est plus qu'un simple producteur de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Descregut

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Descregut à Penedès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Descregut. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Descregut avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Descregut

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Descregut

Les vins blanc du Domaine Descregut s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Descregut

Au nez le vin blanc du Domaine Descregut révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Descregut

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Descregut

  • Xarel-lo
  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Penedès

La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.

En bouche du Penedès est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 322 domaines et châteaux dans la région du Penedès, produisant 1539 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Penedès s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rosés du Domaine Descregut

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Descregut

Les vins rosé du Domaine Descregut s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Descregut

Au nez le vin rosé du Domaine Descregut révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Descregut

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Descregut

  • Merlot

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Descregut

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Descregut

Les vins rouge du Domaine Descregut s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, souris d'agneau au miel et thym ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Descregut

Au nez le vin rouge du Domaine Descregut révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Descregut est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Descregut

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Descregut

  • Merlot
  • Sumoll

Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

Les grands vins effervescents du Domaine Descregut

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Descregut

Les vins effervescent du Domaine Descregut s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, frittons de canard ou coquilles de poisson.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Descregut

Au nez le vin effervescent du Domaine Descregut révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Descregut est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Descregut

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Descregut

  • Xarel-lo
  • Chardonnay
  • Macabeo

Découvrez le cépage: Sumoll

Le Cépage Sumoll (Vitis Vinifera), aussi connu comme Xarel·lo Blanc ou Xarelo-L'Enfer, est connu depuis des centaines d'années et est reconnu comme un cépage de renommée. Originaire de la Catalogne (Espagne), le Sumoll est l'un des rares cépages qui peut pousser à des altitudes allant jusqu'à 500 mètres et à des températures modérées. Sa capacité à résister à la pauvreté des sols et aux aléas météorologiques en fait un cépage très polyvalent et dynamique. Le Sumoll est un cépage avec une structure géometrique inhabituelle qui lui est propre. Sa tige longue et épaisse est un facteur important pour sa capacité à résister à la chaleur intense et à l'altitude élevée. C'est aussi un facteur déterminant pour le cycle de maturation et le rendement très élevé des raisins. Le Sumoll a une fine couche de pulpe et le goût de la baie est léger, doux et arômatique, avec une légère note acidulée. Le Sumoll est un cépage tannique auquel on attribue des arômes réglissés et plus terreux. Il est également utilisé comme un cépage lié à d'autres cépages pour donner du corps et de la structure à un vin. Le Sumoll se marie bien avec des préparations méditerranéennes à base d'herbes, de fromage, de risotto et de poisson, ainsi qu'avec des desserts tels que le fromage blanc et les tartes à la noix de coco. Le fruit est récolté à un stade optima de maturation pour un vin plus apprécié, avec des notes florales nettes et des saveurs de poire douce et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Descregut

Une route des vins de prévue dans la région de Penedès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Descregut.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .