Bodega del DesiertoMia Pinot Noir Blanc de Noir Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mia Pinot Noir Blanc de Noir Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mia Pinot Noir Blanc de Noir Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Mia Pinot Noir Blanc de Noir Extra Brut
Le Mia Pinot Noir Blanc de Noir Extra Brut du Bodega del Desierto s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes farcies, chou blanc aux lardons ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Mia Pinot Noir Blanc de Noir Extra Brut du Bodega del Desierto
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Bodega del Desierto
Le Bodega del Desierto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de La Pampa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Pampa
La région viticole du La Pampa se situe dans la région en Patagonia en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega del Desierto et le Domaine Bodega del Desierto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du La Pampa sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Pampa révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
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Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
