Le Domaine Desmonta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Arcole à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Desmonta à Arcole parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Desmonta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Desmonta avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Desmonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pâtes à la forestière (chanterelles) ou gigot en cocotte.
Au nez le vin rouge du Domaine Desmonta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Desmonta est un vin puissant.
La région viticole d'Arcole se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bixio et le Domaine Desmonta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arcole sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arcole révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes.
En bouche d'Arcole est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Arcole, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arcole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Desmonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, mie goreng ou farfalle à la montagnarde.
Au nez le vin blanc du Domaine Desmonta révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Desmonta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins effervescent du Domaine Desmonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bouchées à la reine, maffé de poulet (afrique) ou aïoli.
Voir chasselas.
Une route des vins de prévue dans la région d'Arcole ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Desmonta.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Amsterdam accueille ce 24 novembre la World Bulk Wine Exhibition, rendez-vous incontournable pour les professionnels du vrac et premier regard crucial sur la nouvelle campagne. Parmi les premiers constats : les vins blancs semblent se faire rares cette année… Et il pourrait y avoir des évolutions pour les rouges. L es aléas climatiques et la pression des maladies ont une nouvelle fois freiné la reprise des volumes en Europe : selon les chiffres du Copa-Cogeca, la récolte 2025 en France, en Itali ...
durée : 00:04:23 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Cette appellation est située en Vénétie, autour de la ville de Vérone à l’est du Lac de Garde Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France. A écouter sur Castbox ...
La DOC Garda en Italie s’apprête à changer de visage. Avec l’approbation de son nouveau cahier des charges, la désignation italienne se dote d’une panoplie inédite d’outils de modernisation : mentions variétales élargies, vins allégés en alcool, nouvelles désignations et même l’instauration d’une mention spéciale « Crémant » pour ses effervescents. Un virage stratégique qui cherche à mieux positionner l’appellation dans un marché en pleine mutation. C e ...
Voir chasselas.
