Domaine Didier GerbelleL'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco du Domaine Didier Gerbelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco de Domaine Didier Gerbelle de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco
Le L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco du Domaine Didier Gerbelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, seiche au cidre ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco du Domaine Didier Gerbelle
Découvrez le cépage: Sercial
Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Atoueyo Jeux de Cepages Bianco du Domaine Didier Gerbelle sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Didier Gerbelle
Le Domaine Didier Gerbelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
