Domaine Arché PagèsUll de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra du Domaine Arché Pagès est dans le top 90 des vins d'Empordà.
Structure gustative du Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra du Domaine Arché Pagès
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra de Domaine Arché Pagès de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra
Les accords mets et vins originaux avec le Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra
Le Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra du Domaine Arché Pagès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pâtes au basilic ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra du Domaine Arché Pagès
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ull de Serp Finca La Cumella - Garnatxa Negra du Domaine Arché Pagès sont 2010, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Arché Pagès
Le Domaine Arché Pagès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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