Domaine ChatelainSélection Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain est dans le top 40 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Sélection Sancerre du Domaine Chatelain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Sancerre de Domaine Chatelain de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pierre.
Accords mets et vins avec du Sélection Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Sancerre
Le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, moules à la bière ou soupe pho.
Détails et informations techniques sur le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain
Découvrez le cépage: Jurançon
Synonyme du Jurançon noir, cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aquitaine. Productif, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. À ne pas confondre avec l'appellation Jurançon AOC (vins blancs). Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection Sancerre du Domaine Chatelain sont 2018, 2015, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Chatelain
Le Domaine Chatelain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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