Domaine ChatelainSélection Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain est dans le top 40 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Sélection Sancerre du Domaine Chatelain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Sancerre de Domaine Chatelain de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pierre.
Accords mets et vins avec du Sélection Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Sancerre
Le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, coquilles de poisson ou kimo (plat malgache au boeuf).
Détails et informations techniques sur le Sélection Sancerre du Domaine Chatelain
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection Sancerre du Domaine Chatelain sont 2018, 2015, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Chatelain
Le Domaine Chatelain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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