Domaine Chiarli 1860Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco du Domaine Chiarli 1860 est dans le top 20 des vins d'Émilie-Romagne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco
Le Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco du Domaine Chiarli 1860 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco du Domaine Chiarli 1860
Découvrez le cépage: Villard
Le Villard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Villard noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco dell'Emilia Amabile Bianco du Domaine Chiarli 1860 sont 2016, 2014, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Chiarli 1860
Le Domaine Chiarli 1860 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale
Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...
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Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
