Domaine CostadoroLa Rocca Rosso Piceno Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Rocca Rosso Piceno Superiore du Domaine Costadoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Rocca Rosso Piceno Superiore de Domaine Costadoro de la région des Marches est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Rocca Rosso Piceno Superiore du Domaine Costadoro de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Rocca Rosso Piceno Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rocca Rosso Piceno Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le La Rocca Rosso Piceno Superiore
Le La Rocca Rosso Piceno Superiore du Domaine Costadoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, pâtes aux petits pois et lardons ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le La Rocca Rosso Piceno Superiore du Domaine Costadoro
Découvrez le cépage: Himrod
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits jaunes et notes de miel. Précoce et résistant au froid. Aussi raisin de table apyrène. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) pour vins blancs locaux et consommation fraîche. Cépage blanc apyrène américain obtenu en 1952 par Cornell University (Ontario × Sultanina).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Rocca Rosso Piceno Superiore du Domaine Costadoro sont 2016, 2010, 0, 2015
Informations sur le Domaine Costadoro
Le Domaine Costadoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
DOC des Marches sur les collines adriatiques, assemblage de deux autochtones italiens. Rouges accessibles et structurés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins ronds et bouche gourmande — Montepulciano (35-85%) apporte charpente, Sangiovese (15-50%) élégance et fruit. Version Superiore plus complexe (min. 12 mois d'élevage).
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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