Le Domaine de Barbon de Gascogne dans le Sud-Ouest

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Il se situe en Gascogne dans la région du Sud-Ouest

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Top des meilleurs vins du Domaine de Barbon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Barbon à Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Barbon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Barbon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Barbon

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Domaine Albret Gascogne
Domaine Amblat Gascogne
Domaine Apéro Gascogne
Domaine Armagnac J. Goudoulin Gascogne
Domaine Artigaux Gascogne
Domaine Aubas Gascogne
Domaine B. Gelas & Fils Gascogne
Domaine Badiole Gascogne
Domaine Ballade Gascogne
Domaine Baque Gascogne
Domaine Baron de Baussac Gascogne
Domaine Baron de l'Enclos Gascogne
Domaine Beaurempart Gascogne
Domaine Beraut Gascogne
Domaine Bernon Gascogne

Domaine Bile Gascogne
Domaine Boissy d'Arsacq Gascogne
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Domaine C.C. V.J. de Goulens Gascogne
Domaine Cachiquet Gascogne
Domaine Carrelot des Amants Gascogne
Domaine Cazeaux FR Gascogne
Domaine Chabot Gascogne
Domaine Charles Méras Gascogne
Domaine Charpenties Gascogne
Domaine Charte d'Assemblage Gascogne
Château Blanc Gascogne
Château d'Alba Gascogne
Château de Bachen Gascogne avec comme vigneron Damiens Sartori
Château de Bisse Gascogne

Découvrez le cépage: Ciliegiolo

Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .

Actualités du Domaine de Barbon et des vins de la région

Alcool et littérature : Diderot, philosophe-champagne

Si Diderot était un vin, il serait un champagne. La pensée du philosophe des Lumières, natif de Langres, emprunte au divin blanc sa limpidité éclatante et son fin pétillement. Exercice d’analogie vino-littéraire. Lisons entre les vignes : si Diderot était un vin, il serait un champagne. Une lapalissade, quand on sait que le philosophe le plus génial des Lumières était enfant de Langres, en pays champenois, où le blanc pétillant faisait déjà ...

Champagne : au domaine Marcoult, trois générations de « terriens »

Julien (à gauche) et Francis Marcoult. MARCOULT Ce n’est pas la première fois que le champagne Marcoult est retenu dans nos colonnes, notamment grâce à sa cuvée « Les Carabins ». Créée en 2010 par Julien, le petit-fils du fondateur du domaine Michel Marcoult, elle n’existe que dans les millésimes qui valent la peine. « Vinifiée à l’ancienne dans des fûts d’acacia, elle met l’accent sur le pinot noir de notre région, le Sézannais, dont il est la spécificité », explique le jeun ...

Danièle Gérault : "Le vin, ce n’est pas du ciné"

Huet, le premier « Vous devriez monter votre affaire de vin « , lui glisse un jour Alain Senderens, le célèbre chef du Lucas Carton à Paris. Nous sommes en 1983. La jeune Danièle Gérault vient de lui offrir une bouteille d’une cuvée à petit prix qu’elle a apportée pour l’un de ses déjeuners professionnels. Elle a 34 ans et se lance comme agent de vigneron après une première vie dans le cin&ea ...

Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.