
Domaine des FavergesL'évidence Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du L'évidence Pinot Noir du Domaine des Faverges
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'évidence Pinot Noir de Domaine des Faverges de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'évidence Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'évidence Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le L'évidence Pinot Noir
Le L'évidence Pinot Noir du Domaine des Faverges s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, bouchées à la reine ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le L'évidence Pinot Noir du Domaine des Faverges
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'évidence Pinot Noir du Domaine des Faverges sont 2016, 0
Informations sur le Domaine des Faverges
Le Domaine des Faverges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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