Le Domaine des Grandes Esperances de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine des Grandes Esperances
Le domaine propose 15 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Saget la Perriere
Il est classé au top 533 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine des Grandes Esperances fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Grandes Esperances est un domaine viticole de Touraine en France. Situé sur près de 53 hectares de sols argilo-calcaire, le domaine produit des vins riches et charpentés, qui reflètent les qualités uniques de son terroir. Le domaine abrite une cave qui a été construite en 1850 et qui recèle une grande histoire. Depuis lors, la viticulture a vu plusieurs générations successives continuer le travail effectué par leurs ancêtres. Aujourd’hui, le domaine fait référence à des générations d’experts vignerons ayant préparé et transmis les techniques de longue date du travail des vignes et du vin. Leur technologie moderne et arme provient en grande partie de la riche histoire viticole, et les vignerons dépassent les normes traditionnelles pour les qualités spirituelles. Ils pratiquent une viticulture responsable qui s’efforce de préserver les sols en produisant de façon durable des vins de qualité pour les générations à venir. Leurs cépages phares incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Muscadet, qui sont produit dans des conditions optimales. D’autres cépages comme le Chenin Blanc et le Chardonnay sont aussi cultivés avec soin et mis en bouteille dans leurs bouteilles uniques qui complètent leurs catalogues entièrement biologique et biodynamique. Avec sa variété de bien-être naturel, le Domaine des Grandes Esperances offre un haut niveau de satisfaction à leurs clients. Depuis de nombreuses années, ils se sont engagés à offrir des produits et des expériences uniques qui s’intègrent parfaitement dans le charme de la Touraine. Dans un cadre bucolique et calme, les visiteurs sont à même de profiter pleinement de l’âme et des saveurs uniques des parcelles de vignes. À partir de leurs vieilles caves, ils organisent des visites et des dégustations pour les touristes et même des événements spéciaux célébrant les années réussies.

Top des meilleurs vins du Domaine des Grandes Esperances

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Grandes Esperances à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Grandes Esperances. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Grandes Esperances avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine des Grandes Esperances

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Grandes Esperances

Les vins blanc du Domaine des Grandes Esperances s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, quiche végan poireaux tofu béchamel ou riz sénégalais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Grandes Esperances

Au nez le vin blanc du Domaine des Grandes Esperances révèle souvent des types d'arômes de chêne, poivre blanc ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré) ou orange. En bouche le vin blanc du Domaine des Grandes Esperances est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Grandes Esperances

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Grandes Esperances

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins effervescents du Domaine des Grandes Esperances

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine des Grandes Esperances

Les vins effervescent du Domaine des Grandes Esperances s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de riz cantonais, tartare de bœuf aux parfums thaï ou compote pomme & poire.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine des Grandes Esperances

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine des Grandes Esperances

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Grandes Esperances

Les vins rosé du Domaine des Grandes Esperances s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, saltimbocca de veau ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine des Grandes Esperances

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Grandes Esperances

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).

Les grands vins rouges du Domaine des Grandes Esperances

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Grandes Esperances

Les vins rouge du Domaine des Grandes Esperances s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou soufflé de butternut.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Grandes Esperances

Au nez le vin rouge du Domaine des Grandes Esperances révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou fraises et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Grandes Esperances

  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Grandes Esperances

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Grandes Esperances

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Grandes Esperances.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine des Grandes Esperances et des vins de la région

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DIMANCHE 23 OCTOBRE 2022 Babette de Rozières – Cheffe cuisinière et animatrice de télévision  Depuis toujours, la cuisine fait partie de la vie de Babette. Originaire de Guadeloupe, c’est auprès de sa grand-mère qu’elle découvre ce monde ainsi que les recettes créoles. A l’obtention de son bac, elle quitte la Guadeloupe pour Paris et intègre l’ORTF (L’Office de radiodiffusion-télévision française) pour subvenir à ses besoins. C’est en 1975, après la dissolution de l’entreprise qu’ell ...

Le Roi Soleil 2019, le sauvignon ensoleillé

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Le mot du vin: Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).