Domaine du Comte Christophe de CourtenTradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine du Comte Christophe de Courten
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine du Comte Christophe de Courten de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine du Comte Christophe de Courten s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou roulés de porc à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine du Comte Christophe de Courten
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine du Comte Christophe de Courten sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine du Comte Christophe de Courten
Le Domaine du Comte Christophe de Courten fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
