Le Domaine du Facteur de Vouvray dans la Vallée de la Loire

Domaine du Facteur
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 19 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vouvray dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine du Facteur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vouvray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine du Facteur est un charmant domaine viticole situé dans la pittoresque région de Vouvray, dans la vallée de la Loire, en France. C'est un lieu enchanteur où les vignes vieillissent gracieusement sous l'éclat du soleil français, enveloppant la campagne environnante d'un manteau de vert luxuriant. Cette propriété, richement historique et idyllique, est une destination préférée des connaisseurs de vin du monde entier qui apprécient sa beauté naturelle et les vins de qualité supérieure qu'elle produit. Le Domaine du Facteur est connu pour ses vins élégants et raffinés, notamment pour ses Vouvrays, vins blancs produits à partir de chenins, qui sont les cépages emblématiques de la région. Ces vins se distinguent notamment par leur richesse aromatique, leur complexité et leur capacité à vieillir avec grâce. Les vignes du domaine, âgées de plus de 35 ans en moyenne, s'épanouissent sur des sols majoritairement argileux et silex, ce qui confère aux vins une minéralité particulière et une longueur en bouche exceptionnelle. Le domaine est géré par une famille passionnée de viticulture, qui respecte et valorise les traditions ancestrales du terroir, tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité de leurs vins. Leur attachement à l'environnement est perceptible dans leur approche respectueuse de la terre et leur dévouement à la préservation de la biodiversité sur la propriété. Le Domaine du Facteur offre également des visites de la propriété et des dégustations de vins à ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur la culture du vin et apprécier de près la beauté du vignoble. Les visiteurs peuvent déguster une sélection de vins du domaine, tout en écoutant les récits fascinants de la famille sur l'histoire du domaine, la culture de la vigne et la production de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine du Facteur

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Facteur à Vouvray parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Facteur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Facteur avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine du Facteur

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine du Facteur

Les vins effervescent du Domaine du Facteur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), gratin de cabillaud aux épinards ou esquimau aux fruits et au jus d'orange.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine du Facteur

Au nez le vin effervescent du Domaine du Facteur révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine du Facteur

  • N.V.avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine du Facteur

  • Chenin Blanc
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Vouvray

Vouvray est l'appellation la plus connue et la plus respectée de la région viticole de Touraine, dans le Val de Loire. Le titre couvre les vins blancs de différents styles (vin doux, sec, tranquille et pétillant), provenant de huit villages autour de la ville médiévale de Vouvray, sur les rives nord de la Loire. Vouvray est le vin phare du cépage Chenin Blanc (ou Pineau de la Loire comme on l'appelle là-bas), suivi de plus en plus près par les Savennières et les vins blancs doux d'Anjou. Peu de régions viticoles dans le monde utilisent le Chenin dans la même mesure.

Aucune ne met en valeur les arômes et les saveurs de ce cépage avec autant d'intensité et de diversité. La production annuelle de Chenin Blanc en Afrique du Sud dépasse de loin celle de la France. Cependant, seuls les meilleurs chenins blancs sud-africains présentent un équilibre de texture ou une profondeur aromatique comparables à ceux du Vouvray. (© Copyright Wine-Searcher) L'une des principales caractéristiques des vins de Vouvray de qualité est leur remarquable longévité.

De nombreuses bouteilles de plus de 30 ans montrent souvent une fraîcheur et une vie étonnantes. Cela est dû en grande partie au niveau d'acidité naturellement élevé du Chenin Blanc, qui agit comme un conservateur et permet au vin de se développer pendant des décennies. La composition aromatique intense du Chenin est également essentielle, car elle est suffisamment robuste pour survivre à un vieillissement prolongé. Dans leur jeunesse, les Vouvray sont caractérisés par des arômes de fleur d'acacia, de coing et de pomme verte.

Les grands vins rouges du Domaine du Facteur

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Facteur

Les vins rouge du Domaine du Facteur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, pasta alla norma ou osso buco aux champignons.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins blancs du Domaine du Facteur

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Facteur

Les vins blanc du Domaine du Facteur s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes, pierogi ruskie (au fromage) ou salade de riz sauvage au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Facteur

Au nez le vin blanc du Domaine du Facteur révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou coing et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou gingembre. En bouche le vin blanc du Domaine du Facteur est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Facteur

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Facteur

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Facteur

Une route des vins de prévue dans la région de Vouvray ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Facteur.

Découvrez le cépage: Onchette

Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.

Actualités du Domaine du Facteur et des vins de la région

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Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.