Domaine du Haute CourMont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot du Domaine du Haute Cour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot de Domaine du Haute Cour de la région de Vaud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot
Le Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot du Domaine du Haute Cour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, hachis parmentier à la grecque ou tanjia.
Détails et informations techniques sur le Mont Sur Rolle Élevé En Barrique Grand Cru Merlot du Domaine du Haute Cour
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine du Haute Cour
Le Domaine du Haute Cour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
« On ne peut pas dire aux jeunes vignerons de travailler 60 heures par semaine sans se payer »
Le salon Millésime Bio s’ouvre sous le signe de la (re)valorisation des vins bio, avec en tête l’exemple des prix d’orientations de Pays d’Oc, qui n’influent certes pas encore sur les cours, mais doivent inspirer une vision commerciale durable et interconnectée pour Julien Franclet, le président de SudVinBio. O uvrant ses portes ce lundi 26 janvier pour trois jours d’échanges entre producteurs et metteurs en marché sur les 26 000 m² du parc des expos ...
Avec des ventes au plus bas depuis 16 ans, le cognac passe à l’arrachage
Les ventes ont baissé de 39% en quatre ans Sommaire Les ventes ont baissé de 39% en quatre ans Près de 14 000 hectares arrachés à terme ? En 2025, la filière a exporté 141 millions de bouteilles, soit le plus faible volume constaté depuis l’exercice qui avait suivi la crise financière de 2008, selon des chiffres révélés par le journal Sud Ouest et consultés vendredi par l’AFP. Les ventes o ...
10 000 ha de vignes à arracher à 6 000 €/ha : le vignoble appelle le négoce à partager la facture de Cognac
La viticulture charentaise ne veut pas régler seule l’addition des primes à l’arrachage pilotées l’interprofession : l’Union Générale des Viticulteurs pour l’AOC Cognac appelle le négoce à tenir le projet travaillé conjointement de cofinancement à 50/50. Les négociants rappellent leurs achats maintenus et l’accord sur un rendement supérieur aux besoins commerciaux. V alidée par l’interprofession, mais pas cofinancée par le négoce comme souhaité par le vi ...
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
