Le Domaine du Meix au Roy de Givry en Bourgogne

Domaine du Meix au Roy
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3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 159 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Givry dans la région de Bourgogne

Le Domaine du Meix au Roy fait parti des domaines à suivre à Givry. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Meix au Roy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Meix au Roy à Givry parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Meix au Roy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Meix au Roy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Meix au Roy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Meix au Roy

Les vins rouge du Domaine du Meix au Roy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, poulet bonne femme ou magrets de canard en croûte.

À la découverte de la région viticole de Givry

Appellation reine de la Côte Chalonnaise (sud Bourgogne) : Pinot Noir signature en rouge roi (~80 %) — robe rubis aux notes signature de fraise, mûre, violette évoluant en réglisse, gibier et épices, tanins fins et belle structure, finesse et élégance. Chardonnay frais et minéral en blanc roi (~20 %) aux agrumes, fleurs blanches et touches boisées subtiles. AOC (1946), ~310 ha, 27 Premiers Crus, argilo-calcaires à 200-350 m exposés est/sud-est. Vin historique d'Henri IV.

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Une route des vins de prévue dans la région de Givry ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Meix au Roy.

Découvrez le cépage: Couston

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

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Le mot du vin: Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).

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