Le Domaine de la Ferté de Givry en Bourgogne

Domaine de la Ferté
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Devillard
Il est classé au top 9 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Givry dans la région de Bourgogne

Le Domaine de la Ferté fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Ferté, situé à Givry en Bourgogne, promulgue l'élégance et la distinction des vins produits à partir des cépages propres à l'appellation d'origine contrôlée. Ce domaine viticole familial, situé sur le coteau de Givry, produit une gamme de vins réputés en faisant perdurer des traditions viticoles anciennes. Avec une intense activité viticole, le Domaine de la Ferté offre un environnement paisible qui respire le calme de la vie campagnarde. Entouré de chaque côté de vignobles d'environ 10 hectares, ce domaine est situé dans le climat continental qui favorise des fins de saison chaudes et sèches, entre mai et octobre. Utilisant une méthode ancestrale pour la production et le contrôle qualité, le Domaine de la Ferté met l'accent sur la précision et la qualité de ses vins. Le Domaine de la Ferté produit actuellement plusieurs cépages ancestraux et variétés modernes. Ces vins comprennent des cépages de Pinot Noir, de Gamay et de Chardonnay. Les vignes sont également plantées sur des porte-greffes hybrides permettant à certains cépages de mieux s'adapter au climat de la région. Les sols du vignoble sont composés de limons, sables et calcaires offrant une riche gamme d'arômes dans les vins produits. Le Domaine de la Ferté offre aux visiteurs la possibilité de déguster les vins produits avec des dégustations commentées par le vigneron. De plus, des visites guidées sont organisées pour donner aux clients une meilleure compréhension de la culture et de la viticulture de cette propriété. Le Domaine de la Ferté est une propriété viticole qui perpétue les traditions et la culture de la vallée viticole de Givry. Les vins produits sont élaborés dans un environnement unique et luxueux qui favorise la perfection aromatique. Une visite au Domaine de la Ferté est une expérience à vivre.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Ferté

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Ferté à Givry parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Ferté. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Ferté avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Ferté

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Ferté

Les vins rouge du Domaine de la Ferté s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tripes à la mode de caen ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Ferté

Au nez le vin rouge du Domaine de la Ferté révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine de la Ferté est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Ferté

  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Ferté

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Givry

La région viticole du Givry se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joblot et le Domaine Michel Sarrazin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou toasté.

En bouche du Givry est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 104 domaines et châteaux dans la région du Givry, produisant 189 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Givry s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Ferté

Une route des vins de prévue dans la région de Givry ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Ferté.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine de la Ferté et des vins de la région

Vente caritative en direct des domaines pour la Fondation BSB (soutien aux étudiants)

Ces vignerons amis de la Fondation de Burgundy School of Business à Dijon se sont mobilisés pour composer un catalogue de 86 lots, pour la plupart, en grand format et qui nous viennent directement des caves de leur producteur. Cette sélection est offerte pour une vente caritative au profit de la Fondation BSB, pour soutenir ses initiatives et ses étudiants selon 3 piliers : excellence, égalité et entreprenariat. L’intégralité du produit de la vente (frais acheteurs HT compris) sera reversée ...

Une vente caritative pour lutter contre la maladie de Charcot

Vous n’avez pas pu passer à côté de cette vente caritative organisée par l’association « Fight Charcot », aux côtés des Invincibles, dans le but de récolter des fonds pour soutenir la recherche contre la S.L.A, également appelée maladie de Charcot. Consultez notre article pour en savoir plus. Vous souhaitez vous mobiliser ? Toutes les informations ici-même ! Atteint de la maladie de Charcot depuis 7 ans, François Ponnelle est Beaunois de naissance avec une famille dans le vin depuis ...

Givry Clos des Mortières 2023, élégance et fraîcheur

Rempli de gourmandise, tant au nez qu’en bouche, ce Givry Clos des Mortières 2023 du Domaine la Ferté est un très joli rouge de Bourgogne. A savourer dès maintenant pour profiter de sa grande fraîcheur ou à apprécier plus tard.   D’une fraîcheur remarquable, avec une longue finale, ce Givry Clos des Mortières 2023 compte parmi les très jolis vins, tout en finesse. Un 100% Pinot Noir très charmeur qui lais ...

Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).

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