Le Domaine Ragot de Givry en Bourgogne
Le Domaine Ragot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Ragot, localisé à Givry, à seulement 1 heure et demie à l'est de la Perse, est une ancienne exploitation familiale établie par les Vignerons Ragot en 1956. Le lieu est devenu l'une des principales régions productrices de vin du Bourgogne et du Jura. Le Domaine Ragot s'étend sur près de 40 hectares, dont près de la moitié, le vignoble, est constitué de cépages indigènes tels que Chardonnay, Pinot Noir, Gamay et Savagnin. La production de grappes et la distribution des premiers vins ont commencé en 1962. Aujourd'hui, le Domaine Ragot produit environ 50 000 bouteilles de vin par an. L'inclinaison de la terre, l'ensoleillement et l'altitude permet aux vignes d'accroître leur intensité aromatique et leur complexité gustative. Les vignes sont cultivées biologiquement, passivement par la multiplication des animaux, et biologiquement par l'application des principes biodynamiques. Le sol fertile de la région, ainsi que le microclimat du lieu, contribuent à maintenir la santé et la vigueur des vignes. Le Domaine Ragot propose une large gamme de vins fins. Les crus de Givry sont caractérisés par leurs arômes de fruits rouges, de fruits noirs et de mets variés. Le Pinot Noir offre des saveurs de vanille et de caramel. Les vins rouges plus haut de gamme sont polyvalents et présentent des arômes puissants et intenses. Les vins blancs sont fruités et miellés. L'encépagement est complexe et le résultat est d'une qualité exceptionnelle. Le Domaine Ragot souhaite offrir aux mélomanes une expérience de dégustation unique. On peut y trouver des cercles de dégustations, des dégustations à l'aveugle et des possibilités d'accords mets-vin. Les œnologues réputés du Domaine proposent également des cours sur la dégustation des vins, ainsi que des services d'accompagnement de repas. Le Domaine Ragot est l'endroit idéal pour savourer des vins fins, tout en apprenant des secrets secrets des vignes.
