Le Domaine de La Luolle de Givry en Bourgogne

Domaine de La Luolle
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 45 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Givry dans la région de Bourgogne
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Le Domaine de La Luolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de La Luolle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de La Luolle à Givry parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de La Luolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de La Luolle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de La Luolle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de La Luolle

Les vins rouge du Domaine de La Luolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, osso buco aux champignons ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de La Luolle

Au nez le vin rouge du Domaine de La Luolle révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de La Luolle

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de La Luolle

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Givry

La région viticole du Givry se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joblot et le Domaine Michel Sarrazin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou toasté.

En bouche du Givry est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 104 domaines et châteaux dans la région du Givry, produisant 189 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Givry s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine de La Luolle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de La Luolle

Les vins blanc du Domaine de La Luolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou calamars farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de La Luolle

Au nez le vin blanc du Domaine de La Luolle révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de La Luolle

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de La Luolle

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins effervescents du Domaine de La Luolle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de La Luolle

Les vins effervescent du Domaine de La Luolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, hachis parmentier moelleux ou verrine de betterave et oeufs de lump.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de La Luolle

En bouche le vin effervescent du Domaine de La Luolle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de La Luolle

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de La Luolle

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de La Luolle

Une route des vins de prévue dans la région de Givry ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de La Luolle.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine de La Luolle et des vins de la région

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Cas de conscience vigneron : envoyer ses vins par avion (ou pas)

Le fret aérien du vin est plutôt rare… Mais son impact environnemental est colossal. Le Beaujolais nouveau envoyé par avion est notamment pointé du doigt. Survol des positions, de la réponse à la demande chronométrée des marchés au refus de commande à l’autre bout du monde. «  Une bouteille à 3 euros qui voyage en avion. Elle s’est perdue ‘ Non, non, c’est le cas de millions de bouteilles au mois de novembre chaque année. Il faut être à l’heure pour ...

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

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