Le Domaine de La Luolle de Givry en Bourgogne

Domaine de La Luolle
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 45 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Givry dans la région de Bourgogne
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Le Domaine de La Luolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de La Luolle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de La Luolle à Givry parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de La Luolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de La Luolle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de La Luolle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de La Luolle

Les vins rouge du Domaine de La Luolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, souris d'agneau au thym ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de La Luolle

Au nez le vin rouge du Domaine de La Luolle révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de La Luolle

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de La Luolle

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Givry

La région viticole du Givry se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joblot et le Domaine Michel Sarrazin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou toasté.

En bouche du Givry est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 104 domaines et châteaux dans la région du Givry, produisant 189 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Givry s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine de La Luolle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de La Luolle

Les vins blanc du Domaine de La Luolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, dorade en papillote au barbecue ou moules au romarin et barbecue.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de La Luolle

Au nez le vin blanc du Domaine de La Luolle révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de La Luolle

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de La Luolle

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine de La Luolle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de La Luolle

Les vins effervescent du Domaine de La Luolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, clafoutis à la brousse et aux courgettes ou pastèque surprise.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de La Luolle

En bouche le vin effervescent du Domaine de La Luolle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de La Luolle

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de La Luolle

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Loin de l'œil

Voir len de l'el.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de La Luolle

Une route des vins de prévue dans la région de Givry ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de La Luolle.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine de La Luolle et des vins de la région

Episode 11 – Sandrine Dovergne – Vigneronne du Domaine de la Luolle – 13/07/2023

🎙️On attaque ce long weekend avec une petite note saline …  Contre vent et marée, Sandrine et Olivier ont tout bravé ! (enfin presque …) 🌊😉 Pour cette dernière de l’été je vous emmène sur la route des grands vins de bourgogne à la rencontre de Sandrine Dovergne du Domaine de la Luolle.  Lorsque j’ai discuté avec Sandrine c’est une vague d’émotions qui m’a submergé.  Arrivée au vin par la bouteille à la mer, Sandrine nous racontera, comment elle et son m ...

Art et dégustation, le mariage réussi

De l’océan à la Saône À une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Chalon-sur-Saône, Sandrine et Olivier Dovergne, propriétaires du domaine de La Luolle, à Moroges, s’ingénient à faire découvrir l’univers des vins à l’occasion de stages mariant dégustations, danse, dessin et cuisine. Au-delà des visites du domaine, le week-end “Art et vin” permet &ag ...

Que boit l’équipe d’iDealwine en vacances ?

Pour l’équipe d’iDealwine, été rime avec nouvelles découvertes gouleyantes. Et ce que nous aimons le plus faire, au-delà de boire du vin, c’est le partager ! Alors voici un palmarès de nos indispensables de l’été, à boire autour de la piscine ou lors d’un apéro chic en fin de journée ! Pour Tom, assistant commercial à Bordeaux, c’est le fruit qui prime ! « Pour ma part, cet été c’est « petit jus » à volonté. Avec les grandes chaleurs, je cherche des vins d’une grande buvabili ...

Le mot du vin: Loin de l'œil

Voir len de l'el.

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