Le Domaine du Rueau de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine du Rueau
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine du Rueau fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Rueau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Rueau à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Rueau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Rueau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine du Rueau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Rueau

Les vins blanc du Domaine du Rueau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes ou langouste barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Rueau

  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur

Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.

Les grands vins effervescents du Domaine du Rueau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine du Rueau

Les vins effervescent du Domaine du Rueau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Ugni

Blancs simples vifs et nerveux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité prononcée, sur des arômes discrets d'agrumes (citron) et fleurs blanches. Productifs et acides. L'Ugni Blanc est principalement cultivé en Charente et en Gascogne pour la production de Cognac et d'Armagnac, signe l'identité aromatique des eaux-de-vie françaises (notes rancio en vieillissement). Famille de cépages italiens (Trebbiano) cultivés en France pour la distillation.

Les grands vins rosés du Domaine du Rueau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Rueau

Les vins rosé du Domaine du Rueau s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau au miel de gingembre, tagliatelles au saumon frais ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Rueau

  • Gamay

Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

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Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

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Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

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