Le Domaine Fleurot Larose de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Fleurot Larose
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 715 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fleurot Larose fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Fleurot Larose est un vignoble de premier plan situé dans la région viticole de la Côte de Beaune en Bourgogne, en France. Il s'étend sur huit hectares de vignes célèbres en Pinot Noir et en Chardonnay, qui sont élevées selon l'esprit classique et traditionaliste des vignerons de Bourgogne. Avec plus de deux siècles d'histoire, le domaine Fleurot Larose est une figure emblématique de la région. Le domaine produit des vins d'une qualité exceptionnelle, en cultivant une variété d'approches respectueuses de l'environnement afin de préserver le terroir unique de leurs vignobles. Les vignerons du domaine Fleurot Larose sont fiers de s'efforcer de produire des vins bourguignons authentiques, fidèles à leur terroir et qui reflètent la variété et la couleur des différents sols de leurs vignobles. Les vins produits par le domaine Fleurot Larose sont généralement considérés comme cultivés avec une grande concentration des arômes, un caractère intense et complexe, et une réelle sabor de élan. Leurs récoltes sont des plus diverses, avec des Pinot noirs riches en tannin, des Chardonnays parfumés, des cuvées plus légères et une gamme complète de vins plus jeunes et plus doux, ainsi que des vins plus jurés. Du vignoble à la table, le domaine Fleurot Larose continue à cultiver une longue tradition de respect du terroir de la Bourgogne. Avec des diverses gammes de vins relevés de caractère, de complexité et de texture, ce domaine produit des vins qui reflètent à la fois leur terroir et leur passion pour la viniculture.

Top des meilleurs vins du Domaine Fleurot Larose

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fleurot Larose à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fleurot Larose. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fleurot Larose avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fleurot Larose

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fleurot Larose

Les vins rouge du Domaine Fleurot Larose s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, paupiettes de veau ou lapin à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fleurot Larose

Au nez le vin rouge du Domaine Fleurot Larose révèle souvent des types d'arômes de prune, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fleurot Larose est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fleurot Larose

  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fleurot Larose

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.

Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru. Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.

Les grands vins blancs du Domaine Fleurot Larose

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fleurot Larose

Les vins blanc du Domaine Fleurot Larose s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, morue "bacalhau a gomes de sa" ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fleurot Larose

Au nez le vin blanc du Domaine Fleurot Larose révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Fleurot Larose est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fleurot Larose

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fleurot Larose

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Fleurot Larose

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fleurot Larose

Les vins effervescent du Domaine Fleurot Larose s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, poulet tikka massala ou oignons frits.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fleurot Larose

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Ferme

Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fleurot Larose

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fleurot Larose.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Fleurot Larose et des vins de la région

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Le mot du vin: Ferme

Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.