Domaine L'Ecole No 41Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard du Domaine L'Ecole No 41 de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard
Le Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard du Domaine L'Ecole No 41 s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de risotto au saumon frais et courgettes, marmite de la mer de fête ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard du Domaine L'Ecole No 41
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Semillon - Sauvignon Blanc Klipsun Vineyard du Domaine L'Ecole No 41 sont 2017, 2016, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine L'Ecole No 41
Le Domaine L'Ecole No 41 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Red Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Mountain
La région viticole du Red Mountain se situe dans la région d'Yakima Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Obelisco Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Mountain révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou anis.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
