Le Domaine Latour-Giraud de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Latour-Giraud
Le domaine propose 20 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 329 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Latour-Giraud fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Latour-Giraud est un vignoble familial traditionnel situé à Chorey-lès-Beaune en Côte de Beaune, célèbre pour ses vins de qualité exceptionnelle. Établi en 1993 par Stanislas et Carole Latour-Giraud, leur fils Benoît et sa femme Laurence, le domaine est actuellement entretenu par Stanislas et Benoît, qui s'occupent de tous les aspects de la production. Les vignes du domaine sont plantées avec des cépages français traditionnels tels que le pinot noir et le chardonnay. Les vignes sont âgées de 55 à 85 ans et bénéficient des climats ensoleillés, venteux et humides. Tous les efforts et la précision des opérations de traitement des vignerons sont exprimés avec des raisins de qualité et une présence minérale équilibrée. Latour-Giraud est spécialisé dans la production de vins rouges et blancs issus des cépages traditionnels menés à maturation sur lies. Les vins sont essayés plusieurs fois pendant le processus pour assurer des arômes et saveurs intenses. Le domaine propose une sélection de Premier Cru et Grand Cru de vin rouge mûri en fûts de chêne, qui offrent une finesse et des notes aromatiques complexes. Les vins Latour-Giraud sont une partie intégrante de la collection de vin de grande qualité de la Côte de Beaune et sont très appréciés par les professionnels et les amateurs. C'est un partenaire fiable et fiable qui produit des vins d'exception chaque année afin de servir des clients satisfaits à travers le monde. Les vins de Latour-Giraud représentent un haut niveau de qualité et de travail artisanal ainsi qu'une histoire et une tradition vigneronnes de longue date qui ont été transmises aux nouvelles générations.

Top des meilleurs vins du Domaine Latour-Giraud

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Latour-Giraud à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Latour-Giraud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Latour-Giraud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Latour-Giraud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Latour-Giraud

Les vins blanc du Domaine Latour-Giraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, morue "bacalhau a gomes de sa" ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Latour-Giraud

Au nez le vin blanc du Domaine Latour-Giraud révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Latour-Giraud est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Latour-Giraud

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Latour-Giraud

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins rouges du Domaine Latour-Giraud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Latour-Giraud

Les vins rouge du Domaine Latour-Giraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, légumes farcis à l'orientale ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Latour-Giraud

Au nez le vin rouge du Domaine Latour-Giraud révèle souvent des types d'arômes de fer, fumée ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Latour-Giraud est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Latour-Giraud

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Latour-Giraud

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Latour-Giraud

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Latour-Giraud.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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