Domaine Le Bignele - Recioto della Valpolicella Classico

Domaine Le BigneleRecioto della Valpolicella Classico

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Le Bignele est un vin doux de la région de Recioto della Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Le Bignele de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Recioto della Valpolicella Classico

Les accords qui marchent parfaitement avec le Recioto della Valpolicella Classico

Les accords mets et vins originaux avec le Recioto della Valpolicella Classico

Le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Le Bignele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, quiche saumon-chèvre ou riz aux crevettes et oignons.

Détails et informations techniques sur le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Le Bignele

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Recioto della Valpolicella Classico - 2018
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.71110.50
Recioto della Valpolicella Classico - 2017
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 4.311110
Recioto della Valpolicella Classico - 2016
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 4.211110
Recioto della Valpolicella Classico - 2015
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 4.211110
Recioto della Valpolicella Classico - 2014
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.911110
Recioto della Valpolicella Classico - 2013
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 411110
Recioto della Valpolicella Classico - 2012
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Le Bignele sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2012.

Informations sur le Domaine Le Bignele

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Recioto della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Le Bignele sur Facebook

Le Domaine Le Bignele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 3000 des vins d'Italie
Dans le top 250 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Dans le top 500 des vins doux
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Recioto della Valpolicella Classico

La région viticole du Recioto della Valpolicella Classico se situe dans la région du Recioto della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fratelli Vogadori et le Domaine Roberto Mazzi y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Recioto della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Recioto della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Actualités liées à ce vin

Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs

En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...

Les nouveautés de janvier/février 2022

  LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...

À la découverte de Valpolicella

Depuis plusieurs années, nous expédions des vins français à un caviste-bar à vins situé dans le secteur de Valpolicella. Nous lui avons demandé conseil sur des producteurs locaux. Il nous a conseillé deux petits domaines que nous sommes certainement les seuls à vendre, car totalement inconnus, avec une production très confidentielle ( ils totalisent à eux deux moins de 7 hectares). Certaines bouteilles sont marquées plutôt nature – elles plairont à certains, moins à d’autres – ...

Le mot du vin: Nabuchodonosor

Bouteille d'une contenance de 15 litres.

Autres vins du Domaine Le Bignele

Voir tous les vins du Domaine Le Bignele

Autres vins doux similaires

Voir les meilleurs vins doux de Recioto della Valpolicella Classico