Le Domaine Louis Michel & Fils de Chablis en Bourgogne
Le Domaine Louis Michel & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Louis Michel & Fils, situé à Chablis en Bourgogne, France, est l’un des plus grands producteurs de vins blancs secs du monde entier. La propriété familiale est régie par la famille Louis et Michel pour la quatrième génération. La cave a été fondée en 1879 par Louis et Michel et sa passion pour le vin de Chablis a été transmise à ses héritiers qui ont grandi et ont été formés dans les vignes de la famille. Le Domaine produit des vins blancs secs uniques qui reflètent l’expression originale des terroirs chablisiens : le terroir étant celui du petit «village» de Chablis, ainsi que les appellations Grand Cru et Premiers Crus de Chablis. Chaque vin est produit avec une attention méticuleuse aux détails afin de saisir et de refléter chaque terroir distinct. Les vins de Chablis secs sont caractérisés par un bouquet floral aromatique, une texture crémeuse et des goûts vibrants et ciselés. Le Domaine Louis Michel & Fils propose également une variété d'AOC Chablis : Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru et Chablis. Des 5 Crus (Vaulignot, Vosgros, Vaillons, Mont de Milieu et Grenouilles), le Domaine produit 5 cuvées uniques : Leslie & Armand, cuvée Prestige, Les Clos, La Pierrière et La Frétille, reflétant le terroir et la complexité des sols et des climats. Le Domaine offre également des visites guidées, des dégustations et même un restaurant gastronomique sur place, le «Manoir Restaurant Louis Michel & Fils». Les visiteurs peuvent découvrir les vignes et la cave, en savoir plus sur la famille et leur histoire viticole, et profiter des vues spectaculaires sur la région et les paysages environnants. Vous pouvez également acheter des vins directement à la propriété et suivre des cours et des ateliers de dégustation. Il est également possible de participer à des programmes de sommeil et de dégustation de vin, adaptés à vos besoins personnels.
