Le Domaine Louis Remy de Côte de Nuits en Bourgogne
Le Domaine Louis Remy fait parti des domaines à suivre à Côte de Nuits. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Louis Remy fondé en 1930 à Côte de Nuits en France est un domaine viticole connu pour ses vins rouges, blancs et rosés produits à partir de ses superbes vignobles. Installé dans la vallée de la Marne, le Domaine est à la tête des coteaux qui entourent le village de Nuits-St-Georges. Le Domaine s'étend sur plus de 25 hectares, dont 22 hectares de pins, environ un quart des terres se trouvent sur la commune de Nuits-St-Georges, et le reste sur d'autres petites communes du vignoble de la Côte de Nuits. Les cépages utilisés dans les vins sont Pinot Noir pour les rouges, Pinot Blanc et Pinot Gris pour les blancs, ainsi que Chardonnay, Pinot Auxerrois et Gamay pour les rouges et même quelques Méthode Traditionelle pour les vins d'apéritifs. Les vins sont élevés en fûts de bois, et procurant une belle structure et une longévité intéressantes. Le terroir de la Côte de Nuits offre des vins riches en arômes, en saveurs et en équilibre. Les vins rouges sont caractérisés par des fruits rouges mûrs et des aiguilles de pin, le tout souligné par des tanins soyeux, et les vins blancs offrent des arômes subtils et souples de poire, de pomme et de mangue. Les vins rosés sont à la fois rafraîchissants et fruités, avec des notes de framboise et de cerise Le Domaine propose également du vin doux et du vin de paille, qui sont parfaits pour accompagner les derniers desserts. Apprécié par de nombreux connaisseurs, le Domaine Louis Remy est l'un des seuls producteurs de la Côte de Nuits, à travailler en biodynamie et à cultiver ses vignobles avec une passion sans pareille pour obtenir des vins qui incarnent pleinement le terroir unique de Côte de Nuits.
