Le Domaine Philippe Gilbert de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Philippe Gilbert
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 204 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Philippe Gilbert fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Philippe Gilbert situé en Haute Loire, en France est l’un des plus anciens vignobles du pays. Situé dans le hameau de Bellevue, sur la commune de Saint-Front, le domaine est implanté sur une superficie de 15 hectares et bénéficie d’une exposition parfaite. Son sol est composé de galets, silice et schistes, et il bénéficie d’un microclimat idéal qui abrite les raisins mûrs à point, parfaits pour la production vinicole de la plus haute qualité. Le Domaine Philippe Gilbert exploite plusieurs cépages, dont le Viognier, le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon. Chacun de ces cépages subit un vinification traditionnelle qui consiste à mélanger les vins produits avec le temps, puis à les clarifier et à les édifier avec des additifs et des produits naturels. Plusieurs méthodes sont utilisées pour le vieillissement du vin ; le vin est vieilli en fûts de chêne, en fûts de chêne français et en tonneaux de chêne. Le Domaine Philippe Gilbert produit une variété de vins classés AOC. En plus des vins rouges et blancs, ce domaine produit également des vins pétillants, des vins liquoreux et de haute qualité. Les vins rouges sont caractérisés par leur robe foncée, leur parfum floral et leur saveur huileuse. Les vins blancs sont caractérisés par leur robe pâle, leur parfum fruité et leur saveur douce. Le Domaine Philippe Gilbert est l’un des rares vignobles qui mélangent l’authenticité de la culture viticole traditionnelle et la technologie moderne pour offrir des vins de haute qualité. Chaque année, leur gamme de vins évolue, offrant au consommateur des vins toujours plus originaux et exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippe Gilbert

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Gilbert à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Gilbert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Gilbert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Philippe Gilbert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Gilbert

Les vins rouge du Domaine Philippe Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'osso buco à la milanaise, lapin à la tomate ou artichaut farci.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Gilbert

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Gilbert révèle souvent des types d'arômes de fumée, agrume ou végétal et parfois aussi des arômes de melon, groseille ou pierre. En bouche le vin rouge du Domaine Philippe Gilbert est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Gilbert

  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philippe Gilbert

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins blancs du Domaine Philippe Gilbert

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Gilbert

Les vins blanc du Domaine Philippe Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz au thon et à la tomate, moules à la poulette ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Gilbert

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Gilbert révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Gilbert est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Gilbert

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippe Gilbert

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Philippe Gilbert

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Philippe Gilbert

Les vins rosé du Domaine Philippe Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou cuisses de canard au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Philippe Gilbert

  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Philippe Gilbert

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippe Gilbert

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Gilbert.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Philippe Gilbert et des vins de la région

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Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.