Le Domaine Rollin Père et Fils de Côte de Beaune en Bourgogne
Le Domaine Rollin Père et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Rollin Père et Fils est un important domaine viticole dans la région de Côte de Beaune en France. C'est une des maisons les plus réputées et les plus anciennes dans la région qui a commencé à produire du vin depuis le début du 19ème siècle. Il est aujourd’hui géré par Philippe Rollin, le propriétaire actuel et un des descendants de la famille qui a fondé le domaine. Le domaine Rollin Père et Fils se trouve sur les collines du Sud-Est du village de Nuits-Saint-Georges. La famille possède plusieurs petits vignobles qui sont séparés par les rivières et les villages alentours. Le domaine bénéficie de conditions climatiques idéales et le vignoble reçoit un ensoleillement maximal pour chaque cépage qui est cultivé sur le domaine. La production annuelle est d'environ 15.000 bouteilles, chacune produite avec une attention méticuleuse pour la qualité. La plupart des vins sont des Premiers Crus et Grands Crus, mais le domaine produit également des vins de village. La maison met ses talents à contribuer à la production la plus authentique à chaque étape : du vignoble jusqu'au bouchage. Le taille et la vendange sont effectuées à la main et chaque cuvée reçoit un mélange d'assemblage parfait. Les millésimes sont choisis avec grand soin à partir des meilleures sources et les cuvées fermentent lentement dans des fûts en chêne français vieux d'au moins trois ans. Avant la mise en bouteille, tous les vins sont dégustés et modifiés si nécessaire. Le domaine offre une sélection de vins rouges, blancs et rosés ainsi que des crus particuliers. Chaque vin a sa propre histoire et chaque année, il vous offrira des expériences uniques. Le Domaine Rollin Père et Fils est le résultat du travail d'une famille dynamique et passionnée où chaque vin témoigne du caractère unique de la Côte de Beaune.
