Domaine Saint PréfertCuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Saint Préfert de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape
Le Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, gratin de coquillettes au jambon ou poisson cru à la tahitienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert sont 0
Informations sur le Domaine Saint Préfert
Le Domaine Saint Préfert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
