Domaine Saint PréfertDomaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Grenache.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert est dans le top 60 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape de Domaine Saint Préfert de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de carré d'agneau aux herbes, macaronade sétoise ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert
Découvrez le cépage: Grenache noir
Rouges souples et solaires, à la robe légère et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges confits (fraise, framboise, cerise), garrigue, épices douces, poivre blanc et notes de kirsch. Tanins fondus, bouche chaleureuse. Pilier des assemblages GSM du sud du Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras) et star de Tavel rosé, du Priorat et de la Garnacha aragonaise. Aussi en vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen historique originaire d'Aragon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape du Domaine Saint Préfert sont 2017, 2018, 2015, 2010 et 2021.
Informations sur le Domaine Saint Préfert
Le Domaine Saint Préfert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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