Le Domaine Serguier de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Serguier
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 426 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Serguier fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Serguier est situé sur la rive droite du Rhône méridional en France, à seulement quelques kilomètres au sud de la préfecture de La Solitude. Grand vin rouge de qualité, le Domaine Serguier surprend chaque année les connaisseurs de vin. Créé en 1950, le domaine s'est construit une réputation en tant qu'un des plus grands domaines familiaux de la région. À travers ses 50 hectares de vignobles, le Domaine Serguier produit deux cépages principaux - Grenache et Syrah - mais également un assortiment varié de cépages locaux et internationaux. Les vignes sont cultivées avec le plus grand soin, en s'assurant que chaque cépage est âgé parfaitement et qu'il recueille les meilleures conditions possibles pour produire des vins de la plus haute qualité. Lors de la vendange, chaque raisin est sélectionné manuellement par des experts, qui créent une combinaison unique des cépages mais également des différents sols. Ainsi, le Domaine Serguier est capable de créer des assemblages variés, permettant d'offrir des vins d'une richesse et d'une complexité restées. Le processus de vinification est ensuite très minutieux et exige de longues années de patience. Le vin est vieilli dans des cuves en bois et en foudre, ce qui leur donne des arômes complexes et intenses, bien que la durée de vieillissement soit strictement régies par un climat adéquat et une combinaison de techniques et de l'équipement. Entièrement pilotée par la famille Serguier depuis sa fondation, le Domaine Serguier fabrique ses vins avec une grande passion depuis plus de 50 ans. Ses vins sont bien connus pour leur qualité et leur complexité, mais aussi pour leur senteur unique qui caractérise chaque cuvée. Le Domaine Serguier est également réputé pour son éthique de production et son respect de l'environnement et de la biodiversité.

Top des meilleurs vins du Domaine Serguier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Serguier à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Serguier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Serguier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Serguier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Serguier

Les vins rouge du Domaine Serguier s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau bravade au four, quiche au fromage façon gâteau magique ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Serguier

Au nez le vin rouge du Domaine Serguier révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Serguier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Serguier

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Serguier

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Serguier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Serguier

Les vins blanc du Domaine Serguier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, poke bowl à l'hawaïenne ou rondelles de merlan en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Serguier

Au nez le vin blanc du Domaine Serguier révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Serguier

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Serguier

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Serguier

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Serguier.

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Actualités du Domaine Serguier et des vins de la région

Le château Milhau Lacugue à Puisserguier – 11/06/2021

durée : 00:03:28 – Les Héros de la vigne France Bleu Hérault – Thierry Boyer, sommelier conseil dans l’Hérault depuis 40 ans, nous présente la cuvée « Piquepoul » A écouter sur Castbox ...

Cépages méconnus, la Counoise

Variété typiquement méditerranéenne, résiliente et aromatique, la Counoise joue les seconds rôles avec brio dans des appellations qui vous sont familières. Elle contribue à l’équilibre des grands assemblages de Châteauneuf-du-Pape à la Californie. Un cépage aux origines mystérieuses Ne soyez pas surpris de la voir également porter le nom « coneze », « counèse » ou « quenoise ». Si les experts peinent à s’accorder sur sa signification, elle serait un dérivé du mot provençal conois qui signifie ra ...

Focus cépage : le Grenache gris

Il y a des stars internationales, des cépages phares qui prennent toute la lumière d’un terroir, d’une région, voire même d’un savoir-faire. Pendant que d’autres œuvrent en toute discrétion, la modestie est l’apanage des grands… Le Grenache Gris appartient à cette 2ème catégorie, celle des variétés dont bien des cuvées ne pourraient se passer. Partons à sa découverte… Le Grenache Gris, une histoire de mutation Tout comme le Grenache Blanc, le Grenache Gris est la résultante d’une mut ...

Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.

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