Le Domaine Κασιματη0ς (Kasimatis Wines) d'Attiki de Continental Greece

Dix eaux-de-vie très surprenantes Sommaire Dix eaux-de-vie très surprenantes Cela fait vingt ans que je parcours le monde à la rencontre des meilleurs distillateurs et liquoristes. Et il faut bien le reconnaître, seule la France regorge d’une telle richesse de savoir-faire, de techniques et de traditions locales. À cela plusieurs raisons : la multitude de matières premières qu’offre notre agriculture et la créativité, la c ...

Une tradition établie en 1945 Sommaire Une tradition établie en 1945 L’étiquette 2023 : une célébration du savoir-faire artisanal L’étiquette esquisse aujourd’hui deux grandes tendances d’un monde du vin partagé entre conservatisme et avant-gardisme. D’un côté, les grands crus misent sur la sobriété avec des étiquettes qui représentent très souvent la proprié ...

L’obligation de passer aux factures électroniques reste incomprise de nombreux vignerons alors qu’elle approche à grands pas. D u flicage. Voilà ce que beaucoup de vignerons pensent de la facturation électronique qui se met en place en septembre prochain. « On est tracés de tous les côtés », glisse Vincent Daux, propriétaire du domaine de l’Ecette, 18 ha en conventionnel à Rully, en Saône-et-Loire. S’il est au courant du changement qui se p ...