Le Domaine Vinos 1750 - Uvairenda de Tarija

Le Domaine Vinos 1750 - Uvairenda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda à Tarija parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou haricots blancs à la tomate (italie).
Au nez le vin rouge du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou cerise noire.
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Tarija, produisant 122 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tarija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, tartiflette au saumon fumé ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Au nez le vin blanc du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Les vins rosé du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), tajine d'agneau aux fèves ou curry de poisson et crevettes.
Au nez le vin rosé du Domaine Vinos 1750 - Uvairenda révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Taille de la vigne en hauteur.
Une route des vins de prévue dans la région de Tarija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinos 1750 - Uvairenda.
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Taille de la vigne en hauteur.