Domaine Weingut MichelSpätburgunder vom Löss
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spätburgunder vom Löss du Domaine Weingut Michel est dans le top 10 des vins de Baden.
Structure gustative du Spätburgunder vom Löss du Domaine Weingut Michel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder vom Löss de Domaine Weingut Michel de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder vom Löss du Domaine Weingut Michel de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder vom Löss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder vom Löss
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder vom Löss
Le Spätburgunder vom Löss du Domaine Weingut Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tournedos de boeuf au boursin ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder vom Löss du Domaine Weingut Michel
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder vom Löss du Domaine Weingut Michel sont 2018, 2017, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Weingut Michel
Le Domaine Weingut Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
