Domaine Yves CuilleronViognier Les Vignes d'à Côté
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier Les Vignes d'à Côté de Domaine Yves Cuilleron de la région de Méditerranée est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille.
Accords mets et vins avec du Viognier Les Vignes d'à Côté
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier Les Vignes d'à Côté
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier Les Vignes d'à Côté
Le Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou cannelloni aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron sont 2018, 2017, 2015, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Yves Cuilleron
Le Domaine Yves Cuilleron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
IGP très dynamique du Rhône septentrional (Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône) : Syrah signature en rouge roi — dense, profonde et minérale aux notes de cassis, mûre, violette, poivre noir et touche de fruits noirs, bouche fraîche aux tanins fins et belle longueur. Viognier signature en blanc roi — opulent et aromatique (abricot, pêche, fleurs blanches, miel). Roussanne et Marsanne en complément. Co-fermentation Syrah-Viognier façon Côte-Rôtie.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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