Domaine Domini Veneti - Valpolicella Classico (Bio)

Domaine Domini VenetiValpolicella Classico (Bio)

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Valpolicella Classico (Bio) du Domaine Domini Veneti est un vin rouge de la région de Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Valpolicella Classico (Bio) du Domaine Domini Veneti

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Valpolicella Classico (Bio) de Domaine Domini Veneti de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Valpolicella Classico (Bio) du Domaine Domini Veneti de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Valpolicella Classico (Bio) du Domaine Domini Veneti

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Valpolicella Classico (Bio) - 2019
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.81110.50
Valpolicella Classico (Bio) - 2018
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.61110.50
Valpolicella Classico (Bio) - 2017
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.81110.50
Valpolicella Classico (Bio) - 2016
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.61110.50
Valpolicella Classico (Bio) - 2015
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.211100
Valpolicella Classico (Bio) - 2014
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.81110.50
Valpolicella Classico (Bio) - 2013
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Valpolicella Classico (Bio) du Domaine Domini Veneti sont 2008, 2019, 2017, 2014 et 2013.

Informations sur le Domaine Domini Veneti

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Cantina Valpolicella Negrar
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Domini Veneti sur Facebook

Le Domaine Domini Veneti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 3500 des vins de Valpolicella Classico
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Classico

La région viticole du Valpolicella Classico se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Montecariano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, orange ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).

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