Le Domaine D.Pfaff de Dry Creek Valley de Californie

Domaine D.Pfaff
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Ce domaine fait partie du groupe Talty Vineyards
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Dry Creek Valley dans la région de Californie
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Le Domaine D.Pfaff fait parti des domaines à suivre à Dry Creek Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine D.Pfaff

À la recherche des meilleurs vins du Domaine D.Pfaff à Dry Creek Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine D.Pfaff. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine D.Pfaff avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine D.Pfaff

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine D.Pfaff

Les vins rouge du Domaine D.Pfaff s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, epaule d'agneau marinée ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine D.Pfaff

Au nez le vin rouge du Domaine D.Pfaff révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine D.Pfaff

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine D.Pfaff

  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Dry Creek Valley

La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine D.Pfaff

Une route des vins de prévue dans la région de Dry Creek Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine D.Pfaff.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Actualités du Domaine D.Pfaff et des vins de la région

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