Domaine Eastern PeakeWalsh Block Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Walsh Block Syrah du Domaine Eastern Peake est dans le top 70 des vins de Western Victoria.
Structure gustative du Walsh Block Syrah du Domaine Eastern Peake
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Walsh Block Syrah de Domaine Eastern Peake de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Walsh Block Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Walsh Block Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Walsh Block Syrah
Le Walsh Block Syrah du Domaine Eastern Peake s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, gigot de 7 heures ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Walsh Block Syrah du Domaine Eastern Peake
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Walsh Block Syrah du Domaine Eastern Peake sont 2015, 0, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Eastern Peake
Le Domaine Eastern Peake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Victoria
Le Western Australie/Victoria">Victoria est une zone viticole située, de manière assez évidente, dans la moitié ouest du Victoria, dans l'est de l'Australie. Pour être plus précis, et pour correspondre plus complètement à son voisin du nord, le North West Victoria, la zone est mieux décrite comme le South West Victoria. Les terres viticoles les plus fines de la zone sont situées loin du littoral, à la limite nord de la zone, où se trouvent les régions viticoles de Henty, Grampians et Pyrenees. La zone du Western Victoria englobe les villes historiques de Ballarat et d'Ararat, avec leurs rues traditionnelles aux bâtiments victoriens qui témoignent de l'histoire de l'exploitation aurifère de la région.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Franc
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
