Domaine Egger-RamerReisegger St. Magdalaner Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Reisegger St. Magdalaner Classico du Domaine Egger-Ramer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reisegger St. Magdalaner Classico de Domaine Egger-Ramer de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reisegger St. Magdalaner Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reisegger St. Magdalaner Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Reisegger St. Magdalaner Classico
Le Reisegger St. Magdalaner Classico du Domaine Egger-Ramer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, spaghettis carbonara très simples ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Détails et informations techniques sur le Reisegger St. Magdalaner Classico du Domaine Egger-Ramer
Découvrez le cépage: Sirius
Blancs aromatiques et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fruits exotiques, agrumes et notes florales. Profil accessible septentrional. Résistant aux maladies, cultivé en Allemagne et en Belgique, participe aux vins biologiques et aux vignobles à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1975 à Geilweilerhof (bacchus × villard blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reisegger St. Magdalaner Classico du Domaine Egger-Ramer sont 0
Informations sur le Domaine Egger-Ramer
Le Domaine Egger-Ramer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
