Le Domaine Egger-Ramer de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Egger-Ramer

Les vins rouge du Domaine Egger-Ramer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", lasagnes au saumon et aux épinards ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Egger-Ramer

Au nez le vin rouge du Domaine Egger-Ramer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Egger-Ramer est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Egger-Ramer

• 2011avec une note moyenne de 4.26/5
• 2010avec une note moyenne de 4.18/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.96/5
• 2016avec une note moyenne de 3.92/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Egger-Ramer

Les vins blanc du Domaine Egger-Ramer s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), sushi californien (maki inversé) ou truffade (auvergne - cantal - 15).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Egger-Ramer

Au nez le vin blanc du Domaine Egger-Ramer révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Egger-Ramer est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Egger-Ramer

• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 3.87/5
• 2015avec une note moyenne de 3.78/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Egger-Ramer

Les vins rosé du Domaine Egger-Ramer s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Egger-Ramer

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.50/5
• 2008avec une note moyenne de 3.10/5