
Domaine El CaprichoReserve Tannat - Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserve Tannat - Cabernet Sauvignon du Domaine El Capricho est dans le top 10 des vins de Central.
Accords mets et vins avec du Reserve Tannat - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Tannat - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Tannat - Cabernet Sauvignon
Le Reserve Tannat - Cabernet Sauvignon du Domaine El Capricho s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Reserve Tannat - Cabernet Sauvignon du Domaine El Capricho
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine El Capricho
Le Domaine El Capricho fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Central à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central
La région viticole du Central en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine El Capricho et le Domaine El Capricho y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central révèle souvent des types d'arômes de prune, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs.
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