Domaine EncruzilhadaTerroir Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Terroir Chardonnay du Domaine Encruzilhada est dans le top 5 des vins de Serra do Sudeste.
Structure gustative du Terroir Chardonnay du Domaine Encruzilhada
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Chardonnay de Domaine Encruzilhada de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terroir Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Chardonnay
Le Terroir Chardonnay du Domaine Encruzilhada s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, blanquette de saumon ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Terroir Chardonnay du Domaine Encruzilhada
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Chardonnay du Domaine Encruzilhada sont 0, 2020
Informations sur le Domaine Encruzilhada
Le Domaine Encruzilhada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Serra do Sudeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra do Sudeste
La région viticole du Serra do Sudeste se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Bebber et le Domaine Lidio Carraro y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra do Sudeste sont les Merlot, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra do Sudeste révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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