Domaine Enotria TellusMillesimato Prosecco Treviso Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Millesimato Prosecco Treviso Brut du Domaine Enotria Tellus
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Millesimato Prosecco Treviso Brut de Domaine Enotria Tellus de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Millesimato Prosecco Treviso Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millesimato Prosecco Treviso Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Millesimato Prosecco Treviso Brut
Le Millesimato Prosecco Treviso Brut du Domaine Enotria Tellus s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche sans oeufs ou zakouski : hors-d'oeuvre russe.
Détails et informations techniques sur le Millesimato Prosecco Treviso Brut du Domaine Enotria Tellus
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Millesimato Prosecco Treviso Brut du Domaine Enotria Tellus sont 0
Informations sur le Domaine Enotria Tellus
Le Domaine Enotria Tellus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco di Treviso
La région viticole du Prosecco di Treviso se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Invivo et le Domaine La Gioiosa y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prosecco di Treviso sont les Glera, Raboso Piave et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prosecco di Treviso révèle souvent des types d'arômes d'abricot, noisettes ou nectarine et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou peau d'orange.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
