Domaine EnzanSalz Berg Koshu Special Blend Plus
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Salz Berg Koshu Special Blend Plus du Domaine Enzan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salz Berg Koshu Special Blend Plus de Domaine Enzan de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Salz Berg Koshu Special Blend Plus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salz Berg Koshu Special Blend Plus
Les accords mets et vins originaux avec le Salz Berg Koshu Special Blend Plus
Le Salz Berg Koshu Special Blend Plus du Domaine Enzan s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime ou cabillaud sauce normande.
Détails et informations techniques sur le Salz Berg Koshu Special Blend Plus du Domaine Enzan
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salz Berg Koshu Special Blend Plus du Domaine Enzan sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Enzan
Le Domaine Enzan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
